Ruokien ainesosat

Täältä löydät ruokien ainesosat ja allergeenit. Yleisimmät allergiat ja ruokarajoitteet ovat merkitty seuraavasti:
L= laktoositon VL= vähälaktoosinen M= maidoton G= gluteeniton V= vegaaniseen ruokavalioon sopiva
Lisäksi allergeeneistä on ilmoitettu seuraavat:
Kalaa tai kalatuotteita
Kokonaisrikkidioksidia
Lupiinia tai lupiinituotteita
Maapähkinää tai maapähkinätuotteita
Maitoa tai maitotuotteita
Munia tai munatuotteita
Nilviäisiä tai nilviäistuotteita
Pähkinää tai pähkinätuotteita
Rikkidoiksidia tai sulfiitteja (pitoisuus yli 10 mg / kg tai l)
Seesaminsiemeniä tai seesaminsiementuotteita
Selleriä tai sellerituotteita
Sinappia tai sinappituotteita
Soijapapuja tai soijapaputuotteita
Äyriäisiä

Kylmät ruoat

Bulgogi ylikypsästä porsaasta L, M

Porsaan kassler, soijakastike, chilikastike, mausteseos, seesaminsiemeniä, salaattisekoitus, granaattiomenansiemeniä
Allergeenit:
Gluteeni, soija, seesaminsiemen, vehnä

Chilimarinoidut jättikatkaravunpyrstöt L, M, G

Jättikatkaravunpyrstöjä, rypsiöljy, chili, korianteri, persilja
Allergeenit:
Äyriäiset

Graavattua lohta ruisleivällä L

Ruisleipä, voi, salaatinlehti, graavilohi, punasipuli, kananmuna, tilli, sitruuna
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, kala, maito, vehnä, ruis

Graavilohi L, M, G

Kirjolohi, suola, tilli, sokeri, valkopippuri
Allergeenit:
Kala

Kananpojan rintafilee chili L, M, G

Broileri, chiliöljy, persilja, timjami, öljy, suola, mustapippuri

Kananpojan rintafilee yrttiöljy L, M, G

Broileri, persilja, timjami, öljy, alkoholiton valkoviini, suola, mustapippuri

Kananpojan rintafilee teriyaki L, M, G

Broileri, öljy, timjami, persilja, teriyaki kastike
Allergeenit:
Soija, seesaminsiemen, vehnä (gluteeniton),

Kanawrap L, M

Tortilla, broileri, avokado, punasipuli, limemehu, suola, valkosipuli, korianteri, ananas, chilimajoneesi, jäävuorisalaatti, tomaatti
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, vehnä

Katajanmarjasilakkaa L, M, G

Silakka, vesi, sokeri, suola, etikka, punasipuli, katajanmarja
Allergeenit:
Kala

Koristeltuja kananmunanpuolikkaita L, M, G

Kananmuna, majoneesikastike (rypsiöljy, kurkku, sinapinsiemen, tomaattisose, sokeri, etikka, kananmunan keltuainen, suola, sipuli, valkosipuli, perunatärkkelys, mausteet) persilja
Allergeenit:
Kananmuna, sinappi

Kylmäsavulohirulla L, G

Tuorejuusto, valkosipuli, paprikajauhe, tilli, sokeri, sitruunapippuri, sitruunamehu, kylmäsavulohi
Allergeenit:
Kala, maito

Latva-artisokan sydämiä L, M, G

Latva-artisokka, öljy, yrtit, paprikajauhe, cayennepippuri, chilijauhe, suola, sokeri

Lihavoileipäkakku L

Palvikinkku, tuorejuusto, paprika, kurkkusalaatti, dijonsinappi, persilja, lihaliemijauhe, mozzarella, kurkku, vaalea ja tumma paahtoleipä
Allergeenit:
Gluteeni, maito, selleri, sinappi, vehnä, ruis

Limegraavattua lohta L, M, G

Kirjolohi, suola, tilli, sokeri, lime
Allergeenit:
Kala

Lohivoileipäkakku L

Savulohi, tuorejuusto, tartar pikkelssi, tilli, punasipuli, kalaliemi, kurkku, tumma ja vaalea paahtoleipä
Allergeenit:
Gluteeni, kala, maito, vehnä, ruis

Marinoituja oliiveja L, M, G

Vihreä oliivi, kalamata oliivi, öljy, sitruunamehu, valkosipuli, chili, rosmariini

Marinoitua paahtopaistia L, M, G

Sisäpaisti, suola, sipuli, laakerinlehti, valkosipuli, mustapippuri, timjami

Marinoituja herkkusieniä L, M, G

Herkkusieni, chilikastike, öljy, pippuriseos, valkosipuli, suola, paprikajauhe, persilja, yrttimauste

Marinoituja luomupapuja L, M, G

Härkäpapu, öljy, valkosipuli, chiliöljy, chili, persilja, sokeri

Mummonkurkut L, M, G

Kurkku, väkiviinaetikka, sokeri, vesi, suola

Mustaherukkasilli L, M, G

Silli, etikka, suola, sokeri, sipuli, mustaherukka, maustepippuri, santeli
Allergeenit:
Kala

Paahdettu rosolli L, G

Punajuuri, porkkana, lanttu, palsternakka, suola, sokeri, piparjuuri, kerma, öljy, suolakurkku
Allergeenit:
Maito

Paahdettuja punajuuria pinjansiemenillä L, M, G

Punajuuri, suola, sokeri, pinjansiemen
Allergeenit:
Pähkinä (pinjansiemen)

Paahtopaisti cocktailpiirakat L

Cocktailpiirakka (riisi, ruisjauho, öljy, vehnäjauho, ruisjauho, porkkana, suola, sokeri, vehnägluteeni, dekstroosi, maitoproteiini, ruismallas, aromi, karotenoidi) paahtopaisti, aioli, paprika, sipuli, persilja
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, ruis, vehnä

Pestomarinoitua broileria ja parmesaania romainepedillä L, G

Broileri, parmesaani, vihreä pesto (basilika, auringonkukkaöljy, suola, maissitärkkelys, valkosipuli, valkosipuli, viinietikka, sokeri, maitohappo, sitruunahappo), romainesalaatti
Allergeenit:
Maito

Pororieskarullat L

Tuorejuusto, kylmäsavuporo, rakuuna, cayenne-pippuri, rieska, puolukka
Allergeenit:
Gluteeni, maito, vehnä

Savuporo-tuorejuustorulla L, G

Savuporo, tuorejuusto, rakuuna
Allergeenit:
Maito

Sherrysilli L, M, G

Silli, etikka, sipuli, suola, sherry, sokeri, mausteita
Allergeenit:
Kala

Savusiikarieskarullat L

Tuorejuusto, siika, cayennepippuri, limemehu, punasipuli, tilli, kapris, rieska
Allergeenit:
Gluteeni, kala, maito, vehnä

Sinappi-mallasviskisilli L, M,G

Sillifilepala, sinappi, rapsiöljy, vesi, sokeri, savuaromi, tilli, mallasviski, kananmuna, sipuli, suola
Allergeenit:
Kananmuna, kala, sinappi

Tapaslihapullat L

Lihapyörykkä (naudan jauheliha, suola, sipuli, lihaliemi, kuohukerma, korppujauho, kananmuna, valkosipuli, maustepippuri, cayennepippuri, valkopippuri), aurinkokuivattu tomaatti, parmesaani, mozzarella, punasipuli, pekoni, basilika, paprika, tomaatti, alkoholiton valkoviini, chili, kasvisliemi, suola
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Toast skagen M, G

Majoneesi, katkarapu, sitruunamehu, tilli, valkopippuri
Allergeenit:
Äyriäiset, kananmuna, sinappi (majoneesi)

Tomaattisilakat L, M, G

Silakkafilee, suola, tomaattikastike, maustekurkku, öljy, valkosipuli, tilli, valkopippuri, sitruunapippuri
Allergeenit:
Kala, selleri, sinappi

Uunimuikut tomaattikastikkeessa L, M, G

Muikku, tomaattisose, öljy, valkosipuli, tilli, valkopippuri, sitruunapippuri, hunaja, chilikastike
Allergeenit:
Kala

Valkoviini-sitruunamarinoitu kirjolohi L, M, G

Kirjolohi, etikka, suola, sitruunamehu, valkoviinietikka, sokeri, öljy, tilli, sipuli, pippurisekoitus
Allergeenit:
Kala

Viinilehtikääryleet L, M, G

Riisi, viininlehti, valkosipuli, soijaöljy, suola, tilli, minttu, mustapippuri, sitruunahappo
Allergeenit:
Soija

Yrtti-tomaattisilakat L, M, G

Silli, vesi, rypsiöljy, tomaattisose, sokeri, etikka, suola, tomaattipyree, persilja, mausteet
Allergeenit:
Kala

Levitteet ja kastikkeet

Aioli L, M, G

Majoneesi, valkosipuli
Allergeenit:
Muna ja munatuotteet

Feta-jogurttikastike L, G

Jogurtti, feta, sokeri, sitruunamehu, suola
Allergeenit:
Maito

Hummus L, M, G

Kikherne, sitruunamehu, seesaminsiementahna, valkosipuli, suola, öljy
Allergeenit:
Seesaminsiemen

Jogurttisinappikastike L, G

Jogurtti, Dijon-sinappi, limemehu, suola, sokeri
Allergeenit:
Maito, sinappi

Kermaviili-piparjuurikastike L, G

Kermaviili, piparjuuri, sokeri, suola, hunaja-omenaviinietikkaa
Allergeenit:
Maito

Konjakki-sinappikastike L, M, G

Konjakkisinappi, rypsiöljy, punaviinietikka, sokeri, suola
Allergeenit:
Sinappi

Korianteripesto L, G

Korianteri, pinjansiemen, valkosipuli, parmesaani, öljy, suola, mustapippuri
Allergeenit:
Maito, pähkinä (pinjansiemen)

Munavoi L, G

Voi, kananmuna, suola
Allergeenit:
Kananmuna, maito

Piparjuuricreme L, G

Kerma, piparjuuri, suola, sokeri
Allergeenit:
Maito

Punaviinikastike L, M, G

sipuli, porkkana, palsternakka, lihaliemi, alkoholiton punaviini, öljy, sokeri, timjami, yrtit

Porkkanahummus L, M, G

Kikherne, sitruunamehu, seesaminsiementahna, porkkana, valkosipuli, suola, öljy
Allergeenit:
Seesaminsiemen

Salaatinkastike L, M, G

Tomaattikastike, sinappi, sitruunamehu, punaviinietikka, valkosipuli, sokeri, öljy, appelsiinituoremehu
Allergeenit:
Sinappi

Srirachamajoneesi L, M, G

Majoneesi, sriracha chilikastike, sokeri
Allergeenit:
Kananmuna

Tahini-jogurttikastike L, G

Jogurtti, seesaminsiementahna, valkosipuli, limemehu, oliiviöljy, hunaja
Allergeenit:
Maito, seesaminsiemen

Tapenade L, M, G

Tumma oliivi, kapris, valkosipuli, anjovis, Dijon-sinappi, sitruunamehu, basilika, öljy, mustapippuri
Allergeenit:
Kala, sinappi

Tsatsiki L, G

Jogurtti, kurkku, oliiviöljy, valkosipuli, sitruunapippuri, suola, minttu
Allergeenit:
Maito

Tuorejuusto-yrttilevite L, G

Tuorejuusto, valkosipuli, yrttisekoitus, rakuuna, suola, persilja
Allergeenit:
Maito

Vinaigrette L, M, G

Oliiviöljy, rypsiöljy, balsamico

Vuohenjuusto creme L, G

Vuohenjuusto, maito, laakerinlehti, maustepippuri, rosmariini, valkosipuli, suola
Allergeenit:
Maito

Wasabimajoneesi L, M, G

Majoneesi, wasabitahna, sokeri, limemehu
Allergeenit:
Kananmuna

Piiraat

Broileri-chorizoquiche L

Voitaikina, broileri, chorizo, punasipuli, pinaatti, kananmuna, ruokakerma, suola, sokeri, juustoraaste
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Feta-pinaattipiiras L

Voitaikina, pinaatti, punasipuli, sokeri, suola, ruokakerma, kananmuna, feta, juustoraaste
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Palvikinkku-juustopiiras L

Voitaikina, punasipuli, palvikinkkukuutio, juustoraaste, kananmuna, ruokakerma, pinaatti, suola, sokeri
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Parmankinkku-kirsikkatomaattipiiras L

Voitaikina, parmankinkku, kirsikkatomaatti, pinaatti, punasipuli, suola, sokeri, kananmuna, kerma, juustoraaste
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Savulohi-limepiiras L

Voitaikina, pinaatti, punasipuli, sokeri, suola, savulohi, kerma, kananmuna, limemehu, juustoraaste
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, kala, maito, vehnä

Tomaatti-vuohenjuustopiiras L

Voitaikina, punasipuli, pinaatti, sokeri, kirsikkatomaatti, vuohenjuusto, kananmuna, ruokakerma, suola
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Salaatit

Aasialainen broileri-nuudelisalaatti L, M

Broileri, öljy, mustapippuri, suola, nuudeli, porkkana, suolapähkinä, limemehu, soija, seesaminsiemen, inkivääri, chili, sokeri
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maapähkinä, soija, seesaminsiemen, vehnä

Caesarsalaatti L

Caesarsalaatti, parmesan-juusto, leipäkrutonki, valkosipuli, suola, majoneesi, sitruunapippuri, kalafile
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, kala, maito, vehnä
Ei sisällä gluteenia eikä vehnää, jos leipäkrutongit on jätetty pois.

Couscous-salaatti L, M

Couscous, kesäkurpitsa, paprika, punasipuli, musta oliivi, sokeri, tomaatti, öljy, limemehu
Allergeenit:
Gluteeni, vehnä

Fetasalaatti L, G

Salaattisekoitus, tomaatti, kurkku, punasipuli, feta, kalamata oliiveja, rypsiöljy, punaviinietikka, suola, sokeri
Allergeenit:
Maito

Halloumijuusto-salaatti L, G

Salaattisekoitus, halloumijuusto, kurkku, tomaatti, punasipuli, pinjansiemen, oliiviöljy, balsamico, suola, mustapippuri, sokeri
Allergeenit:
Maito, pähkinä (pinjansiemen)

Inkivääri-seesami-lohisalaatti L, G

Lohi, salaattisekoitus, retiisi, oliiviöljy, vaalea balsamico, kurkku, kevätsipuli, ranskan kerma, inkivääri, sitruunamehu, suola, sokeri, seesaminsiemeniä
Allergeenit:
Maito, seesaminsiemen

Kana-caesarsalaatti L

Broilerin filee, caesar salaatti, parmesan-juusto, leipäkrutonki, valkosipuli, suola, majoneesi, sitruunapippuri, kalafilee
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, kala, maito, vehnä
Ei sisällä gluteenia eikä vehnää, jos leipäkrutongit on jätetty pois.

Kukkakaali-linssi-fetasalaatti L, G

Kukkakaali, linssi, feta, salaattisekoitus, öljy, alkoholiton valkoviini, sokeri, hunajaetikka
Allergeenit:
Maito

Luomukvinoa-fetasalaatti L, G

luomukvinoa, kidneypapu, härkäpapu, feta, merisuola, oliiviöljy, sitruunamehu, kuivattu karpalo, persilja, mausteet, punasipuli
Allergeenit:
Maito

Meloni-vihersalaatti L, M, G, V

Salaattisekoitus, hunajameloni, vesimeloni, cantaloupemeloni

Pastasalaatti grillatuilla kasviksilla L, M

Pasta, kesäkurpitsa, paprika (punainen, keltainen, vihreä), sipuli, aurinkokuivattu tomaatti, musta oliivi, rucola
Allergeenit:
Gluteeni, vehnä

Peruna-ruohosipulisalaatti L, M, G

Peruna, ruohosipuli, hopeasipuli, kasvisliemi, valkoviinietikka, hunaja-omenaetikka, oliiviöljy, sokeri, mustapippuri, suola, kapris

Päärynä-pähkinäsalaatti L, G

Salaattisekoitus, päärynä, punasipuli, cashewpähkinä, maapähkinä, voi, sokeri
Allergeenit:
Maapähkinä, maito, pähkinä (cashew)

Salaatti paahdetuilla perunoilla ja kasviksilla L, M, G

Peruna, paprika, kesäkurpitsa, suola, öljy, sokeri, mustapippuri, salaattisekoitus

Savulohi-caesarsalaatti L

Caesar-salaatti, parmesaani, leipäkrutonki, savulohi, suola, valkosipuli, majoneesi, kalafilee, sitruunapippuri
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, kala, maito, vehnä
Ei sisällä gluteenia eikä vehnää, jos leipäkrutongit on jätetty pois.

Savulohi-perunasalaatti L, G

Pariisin peruna, smetana, majoneesi, tilli, punasipuli, savulohi, mustapippuri, suola, sitruunamehu
Allergeenit:
Kananmuna, kala, maito

Sienisalaatti L, G

Suolasieni, smetana, sipuli, suola
Allergeenit:
Maito

Taboulleh L, M

Bulgurvehnä, persilja, tomaatti, sitruunamehu, sipuli, oliiviöljy, suola, pippuri
Allergeenit:
Gluteeni, vehnä

Tomaatti-mozzarellasalaatti VL, G

Tomaatti, mozzarella, punasipuli, basilika, öljy, punaviinietikka, suola, mustapippuri, valkosipuli, sokeri
Allergeenit:
Maito, laktoosi

Varhaisperuna-kevätsipulisalaatti jogurtti-sinappikastikkeella L, G

Varhaisperuna, kevätsipuli, punasipuli, öljy, sokeri, mustapippuri, väkiviinaetikka, jogurtti, Dijon-sinappi, limemehu, suola
Allergeenit:
Maito, sinappi

Vihersalaatti L, M, G

Salaattisekoitus, kurkku

Lämpimät ruoat

BBQ glaseerattua porsaan kasleria L, G

Porsaan kassler, suola, mustapippuri, sipuli, porkkana, alkoholiton punaviini, lihaliemi, bbq-kastike, voi
Allergeenit:
Maito, vehnä (gluteeniton), selleri, sinapinsiemen

Borschkeitto L, M, G

Palvikylki, öljy, kaali, porkkana, selleri, sipuli, purjo, valkosipuli, tomaattipyre, punajuuri, lihaliemi, suola, timjami, rakuuna, pippureita
Allergeenit:
Selleri

Broileria tomaatti-salviakastikkeessa L, M, G

Broilerin file, suola, mustapippuri, sipuli, paprika, tomaattimurska, alkoholiton valkoviini, kasvisliemi, salvia, fariinisokeri

Burgundinhärkä L, M, G

Naudan liha, pekoni, sipuli, herkkusieni, fariinisokeri, alkoholiton punaviini, suola, paprikajauhe, tomaattipyre, valkosipuli, maustepippuri, lihaliemi

Burgundinpata L, M, G

Pekoni, paistisuikale, paprikajauhe, valkopippuri, suola, pippuriseos, yrttimauste, chilimauste, tomaattipyre, sipuli, lihaliemi, alkoholiton punaviini, tomaattimurska, herkkusieni, sokeri

Fetalla gratinoitua lehtikaalia, belugalinssejä ja uunijuureksia L, G

Lehtikaalia, porkkana, punajuuri, palsternakka, sipuli, sokeri, belugalinssejä, feta
Allergeenit:
Maito

Hernekeitto L, M, G

Herne, savupotka, sinappi, sipuli, suola, meirami, valkosipuli, maustepippuri, laakerinlehti
Allergeenit:
Sinappi

Karamellisoitua porsasta L, M, G

Valkosipuli, inkivääri, omenamehu, soijakastike, kanelitanko, tähtianis, maustepippuri, korianterinsiemen, lihaliemi, sokeri, chilihiutale, korianteri, chili
Allergeenit:
Soija

Karjalanpaisti L, M, G

Liha, porkkana, sipuli, suola, maustepippuri, laakerinlehti, lihaliemi

Kasvis-caponata L, M, G

Munakoiso, kesäkurpitsa, paprika, tomaatti, sipuli, timjami, suola, mustapippuri, chili, kapris

Kasvissosekeitto L, G

Porkkana, keltasipuli, palsternakka, peruna, voi, alkoholiton valkoviini, kuohukerma, kasvisliemi
Allergeenit:
Maito

Kerma-viipaleperuna L, G

Peruna, kerma, suola, lihaliemi
Allergeenit:
Maito

Kinkkukiusaus L, G

Palvikinkku, sipuli, peruna, yrttiseos, valkopippuri, mustapippuri, valkosipuli, lihaliemi, suola, kerma
Allergeenit:
Maito

Lammaspyörykät L

Lampaan jauheliha, kananmuna, korppujauho, ruokakerma, lihaliemi, maustepippuri, valkosipuli, minttu, timjami, chili, suola
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Lanttulaatikko L, G

Lanttu, voi, inkivääri, kaneli, ruokakerma, siirappi, suola, kananmuna
Allergeenit:
Kananmuna, maito

Lehtikaali-härkis paahdetuilla uunijuureksilla L, M, G

Porkkana, punajuuri, lanttu, palsternakka, härkis, suola, mustapippuri, sokeri
Allergeenit:
Ohra (gluteeniton)

Liha-makaronilaatikko L

Naudan jauheliha, makaroni, sipuli, siirappi, maito, kananmuna, suola, lihaliemi, valkopippuri, maustepippuri
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Lihapyörykät L

Naudan jauheliha, suola, sipuli, lihaliemi, kuohukerma, korppujauho, kananmuna, valkosipuli, maustepippuri, cayennepippuri, valkopippuri
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Lohikeitto L, G

Lohi, peruna, tilli, sipuli, kalaliemi, kerma, alkoholiton valkoviini, voi, laakerinlehti, maustepippuri
Allergeenit:
Kala, maito

Nasi Goreng L, M

Riisi, paprika, porkkana, valkokaali, öljy, ketjap manis -kastike, soija, mustapippuri
Allergeenit:
Gluteeni, soija, vehnä

Paahdettu yrttiperuna L, M, G

Peruna, suola, mustapippuri, rakuuna, timjami, öljy

Porkkanalaatikko L, G

Porkkana, puuroriisi, siirappi, suola, valkopippuri, muskottipähkinä, kerma, kananmuna
Allergeenit:
Kananmuna, maito, pähkinä (muskottipähkinä)

Punaviinissä haudutettua härkää L, M, G

Naudan sisäpaisti, sipuli, porkkana, herkkusieni, varsiselleri, alkoholiton punaviini, laakerinlehti, suola, mustapippuri, timjami, oregano, kasvisliemi, lihaliemi

Pyttipannu L, G

Peruna, palvikinkku, lihapyörykkä (naudanliha, sianliha, sipuli, kananmuna, gluteeniton korppujauho (riisijauho, maissitärkkelys, tapiokatärkkelys, perunajauho, luumu, sokeri, tattari, siirappi, palmu- ja rapsiöljy, seesaminsiemen), suola, valkopippuri, maustepippuri), makkarakuutio, sipuli, voi, suola, mustapippuri, paprikajauhe
Allergeenit:
Kananmuna, maito, seesaminsiemen

Ratatouille L, G

Oliiviöljy, porkkana, sipuli, herkku- tai siitakesieni, kesäkurpitsa, munakoiso, tomaattimurska, kerma, valkosipuli, oregano, timjami, kirveli, valkopippuri, kasvisliemi, suola
Allergeenit:
Maito

Uunijuurekset L, M, G

Porkkana, punajuuri, lanttu, sipuli, suola, timjami, sokeri, hunaja tai sokeri

Ylikypsä karitsa L, M, G

Karitsan paahtopaisti, alkoholiton punaviini, mustapippuri, sokeri, lihaliemi, sipuli, porkkana, palsternakka, punaviinietikka, valkosipuli

Ylikypsä härkä L, M, G

Häränrinta, punaviinikastike (sipuli, porkkana, palsternakka, lihaliemi, alkoholiton punaviini, öljy, sokeri, timjami, yrtit)

Leivät

Focaccia L, M

Hiiva, sokeri, suola, vehnäjauho, oliiviöljy
Allergeenit:
Gluteeni, vehnä

Maalaisleipä L, M

Vehnäjauho, vesi, taikinajuuri, suola, hiiva.
Allergeenit:
Gluteeni, vehnä

Riihiruisleipä L, M

Vesi, ruisjauho, ruisrouhe, hiivaleipävehnäjauho, siirappi, ruishapantaikina, vehnägluteeni, ruismallas, suola, hiiva.
Allergeenit:
Gluteeni, vehnä

Rouhepatonki L, M

Vehnäjauho, vesi, leipäseos (maissihiutale, pellavansiemen, auringonkukansiemen, hirssi, ruisjauho, vehnämallas), hiiva, margariini, suola (1,2 %), emulgointiaine (E472e), paakkuntumisenestoaine (E170), jauhoparanne (E300)
Allergeenit:
Gluteeni, vehnä

Saaristolaisleipä VL

Piimä, maitojauhe, vesi, vehnäjauho, vehnärouhe, ruisjauho, ruismallas, siirappi, sokeri, suola, hiiva.
Allergeenit:
Maito, laktoosi (vähälaktoosinen), vehnä, gluteeni

Kakut ja jälkiruoat

Creme Brulee L, G

Kuohukerma, maito, vaniljatanko, kananmunan keltuainen, sokeri, marjoja
Allergeenit:
Maito, kananmuna

Kinuski-kermakakku L

Sokerikakkupohja, aprikoosimarmeladi, vaniljakreemi, appelsiinimehu, kinuski, kerma
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Lime-valkosuklaakakku VL

Kakkupohja, appelsiinimehu, tuorejuusto, valkosuklaa (sokeri, kaakaovoi, maito, soijalesitiini, vanilja, kaakaojauhe), limemehu, vispikerma, sokeri, kananmunan valkuainen, liivate
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, soija, maito, laktoosi, vehnä

Mango-passion-tuorejuustokakku L

Kaurakeksi, voi, tuorejuusto, mangopyree, passionpyree, sokeri, sitruunamehu, appelsiinimehu, kerma, liivate
Allergeenit:
Gluteeni, maito, vehnä, kaura

Mansikka-kermakakku L

Sokerikakkupohja, vaniljakreemi, mansikkahillo, appelsiinimehu, mansikka, kerma, hyytelöimisjauhe
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Mansikka-valkosuklaakakku VL

Tumma kakkupohja, kahvi, liivate, tuorejuusto, sokeri, kananmunan valkuainen, kerma, valkosuklaa (sokeri, kaakaovoi, maito, soijalesitiini, vanilja, kaakaojauhe), mansikkapyree
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, laktoosi, soija, vehnä

Mansikkaneliöt L

Vaalea kakkupohja, mansikkamousse (tuorejuusto, kerma, mansikkasose, sokeri, vaniljasokeri, liivate, jogurtti), mansikkamarmeladi, mansikkamurska, hyytelöimisjauhe
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Marja-kermakakku L

Sokerikakkupohja, vaniljakreemi, vadelmahillo, appelsiinimehu, kinuski, kotimainen marjasekoitus, hyytelöimisjauhe, kerma
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Mokkapalat L

Kananmuna, sokeri, voi, maito, vehnäjauho, leivinjauhe, vaniljasokeri, kaakaojauhe, tomusokeri, kahvi
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Mudcake gluteeniton L, G

Voi, kananmuna, sokeri, gluteeniton jauhoseos (maissitärkkelys, riisijauho, perunajauho, perunatärkkelys, sokeri, guarkumi, selluloosa, natriumalginaatti, glukonodeltalaktoni, natriumbikarbonaatti), perunajauho, leivinjauhe, saksanpähkinä, kaakaojauhe
Allergeenit:
Kananmuna, maito, pähkinä (saksanpähkinä)

Mudcake L

Voi, kaakaojauhe, kananmuna, sokeri, vehnäjauho, leivinjauhe, saksanpähkinä
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, pähkinä (saksanpähkinä), vehnä

Mustaherukka-suklaamoussekakku L

Tumma suklaa (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, soijalesitiini), kerma, liivate, tuorejuusto, appelsiinin tai sitruunan kuori, sokeri, vaniljasokeri, mustaherukkasose, jogurtti, kakkupohja
Allergeenit:
Gluteeni, maito, soija, vehnä

Mustaherukka-tuorejuustokakku L

Tumma kakkupohja, kahvi, liivate, tuorejuusto, kerma, mustaherukka, kananmunan valkuainen, sokeri
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Marjapiirakka L

Kananmuna, sokeri, kerma, maito, voi, vehnäjauho, leivinjauhe, vaniljakreemi, marjoja
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Omenapiirakka L

Kananmuna, sokeri, kerma, maito, voi, vehnäjauho, leivinjauhe, vaniljakreemi, omena
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Pannacotta L, G

Kerma, sokeri, hedelmä/marjasose, liivate
Allergeenit:
Maito

Puolukka-kookos raakakakku L, M, G, V

Puolukka, agavesiirappi, cashewpähkinä, kylmäpuristettu kookosöljy, manteli, vesi, kookos, chia-siemen, vanilja-aromi, raakakaakaojauhe ja kalaharinsuola.
Allergeenit:
Pähkinä, manteli

Sitruuna-vadelma-pannacottakakku VL

Kerma, sitruunamelissa, valkosuklaa (sokeri, kaakaovoi, maito, soijalesitiini, vanilja, kaakaojauhe), kookospähkinä, tuorejuusto, sitruuna, sokeri, kerma, liivate, vadelmasose, suklaakakkupohja
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, laktoosi, soija, vehnä, pähkina

Suklaa-kermakakku L

Suklaakakkupohja, kahvi, aprikoosimarmeladi, suklaamousse, tumma suklaa (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, soijalesitiini), kerma
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, soija, vehnä

Suklaa-appelsiinimoussekakku L

Tumma kakkupohja, kahvi, liivate, appelsiinimehu, tuorejuusto, sokeri, kerma, tumma suklaa (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, soijalesitiini), kananmunan valkuainen, suklaarouhe, appelsiiniviipale, ananaskirsikka, marjoja
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, soija, vehnä

 Suklaaneliöt L

Tumma kakkupohja, suklaamousse, aprikoosimarmeladi, tumma suklaa (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, soijalesitiini), kerma, suklaarouhe
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, soija, vehnä

Tiikerikakku L

Voi, sokeri, kananmuna, vaniljasokeri, leivinjauhe, vehnäjauho, perunajauho, kaakaojauhe, kerma
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, vehnä

Tyrni-valkosuklaakakku VL

Kaurakeksi, voi, kardemumma, tyrnipyree, maito, sokeri, liivate, vanilja, valkosuklaa (sokeri, kaakaovoi, maito, soijalesitiini, vanilja, kaakaojauhe), tyrnimehu, suklaa, marjat, tryffelipallo
Allergeenit:
Gluteeni, laktoosi, maito, soija, vehnä

Vadelma-valkosuklaakakku VL

Tumma kakkupohja, kahvi, liivate, tuorejuusto, sokeri, vaniljasokeri, kananmunan valkuainen, kerma, valkosuklaa (sokeri, kaakaovoi, maito, soijalesitiini, vanilja, kaakaojauhe), vadelmasose, sitruunamehu
Allergeenit:
Gluteeni, kananmuna, maito, laktoosi, soija, vehnä